Etanol

ÁLCOOL – denominação de uma classe de compostos químicos ternários, constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Apresenta uma ou mais hidroxílas ligadas a um radical alcoíla. A palavra álcool é utilizada para denominar o álcool etílico ou etanol.

ÁLCOOL ANIDRO – com um teor alcoólico superior a 99,3 º INPM , em geral utilizado para ser adicionado à gasolina.

ÁLCOOL DESNATURADO – álcool com adição de substâncias para impedir seu uso em bebidas, alimentos ou produtos farmacêuticos.

ÁLCOOL ETÍLICO (ETANOL) - membro mais importante da classe dos álcoois ( C2H5OH ), com peso molecular: 46,07 ; ponto de ebulição: 78,4ºC ; ponto de fusão: 114,4ºC ; calor específico ( 20ºC ) 0,573 kcal/kg, ºK; calor de vaporização ( 78,3ºC ); 204,3 kcal/kg; índice de refração ( 20ºC ): 1,3610 .

ÁLCOOL HIDRATADO – com graduação alcoólica em torno de 93,2 º INPM , em geral utilizado como combustível automotivo.

ÁLCOOL REFINADO - sofre um uma nova retificação, para atingir os seguintes requisitos: teor alcoólico mínimo de 94,2 º INPM ; acidez total máxima de 1,5 mg/ 100 ml; aldeído máximo de 1,0 mg/ 100 ml; ésteres máximo de 2,0 mg/ 100 ml; resíduo fixo máximo de 1,0 mg/ 100 ml: Barbet mínimo de 15 minutos.

NORTE-NORDESTE
EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL TOTAL (em M³).

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Safras Alagoas Bahia Pernambuco Paraíba R.G. Norte Demais Estados TOTAL N/NE
1981/82 417.748 5.247 255.378 75.338 40.285 31.724 825.720
1982/83 564.340 5.171 340.819 158.713 67.805 51.464 1.188.312
1983/84 550.392 27.570 265.561 167.714 67.531 50.870 1.129.638
1984/85 705.196 43.343 454.209 229.320 86.517 84.472 1.603.057
1985/86 859.053 38.160 571.754 310.155 132.002 110.117 2.021.241
1986/87 936.106 27.535 666.351 300.177 150.778 124.298 2.205.245
1987/88 730.386 22.361 480.870 285.366 138.426 133.186 1.790.595
1988/89 686.150 32.911 528.993 276.222 120.298 104.394 1.748.968
1989/90 909.628 29.735 582.951 281.831 116.901 123.950 2.044.996
1990/91 778.388 18.201 516.878 264.674 106.214 120.423 1.804.778
1991/92 734.905 35.435 507.388 280.758 84.668 117.412 1.760.566
1992/93 717.951 35.765 432.821 247.914 96.869 94.081 1.625.401
1993/94 410.086 23.501 223.325 113.857 59.050 78.802 908.621
1994/95 611.417 51.811 375.326 239.281 104.604 73.260 1.455.699
1995/96 600.459 74.772 470.361 277.684 118.864 163.613 1.705.753
1996/97 881.286 96.928 698775 337.094 127.586 177.772 2.319.441
1997/98 841.076 101.709 554.492 310.291 136.698 219.095 2.163.631
1998/99 572.124 76.494 436.261 260.114 109.848 192.813 1.647.654
1999/00 551.477 70.648 340.226 201.633 68.896 147.392 1.380.272
2000/01 712.634 48.484 299.764 218.221 93.786 154.244 1.527.133
2001/02 570.124 54.632 261.933 226.606 79.865 174.642 1.367.802
2002/03 569.595 57.891 306.974 240.367 99.015 199.026 1.472.868
2003/04 703.284 49.650 379.995 277.763 94.870 216.144 1.721.706
2004/05 686.969 62.954 414.664 302.086 89.365 235.037 1.791.075
2005/06 546.046 103.275 329.434 267.578 73.649 275.845 1.595.827
2006/07 636.825 95.023 342.328 317.862 78.048 311.820 1.781.906
2007/08 852.907 140.535 476.682 395.057 49.244 299.665 2.214.090
2008/09 845.363 141.484 545.252 394.735 114.909 378.998 2.420.741
2009/10 625.785 118.075 400.026 389.227 121.507 350.551 2.005.171

FONTES: IAA, DATAGRO,MICT, DAA/MAPA e Sindaçúcar-Al, Sindaçúcar-PE, Fórum Nac. Sucroalcooleiro, UNICA, Sindalcool-PB.